Origen

Ficha técnica

El reto

El cliente buscaba crear una experiencia gastronómica que girara en torno a la carne, tomando como elemento central un asador especial que se convierte en el protagonista del espacio y en el eje de la temática principal del restaurante. A partir de este elemento se construye la identidad del proyecto, tanto en la experiencia del usuario como en la atmósfera y el lenguaje del interior.

La decisión de diseño

Tomando el asador como punto de partida, se definió la materialidad general del proyecto, incorporando troncos de leña en muros y plafones como un elemento que va más allá de lo decorativo. Su presencia refuerza la relación del espacio con el fuego, la cocción y el origen de la experiencia gastronómica, al mismo tiempo que aporta textura, profundidad y calidez a los interiores. De esta manera, la leña se convierte en un recurso visual que conecta directamente la arquitectura con el concepto del restaurante.

Premios

• Premio Nacional de Diseño: Diseña México 2024: Ganador, Diseño de Espacios Interiores, Espacio SocialEvidencia: premiodisenamexico.mxVer en la lista de premios

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